Influência da substituição de gordura láctea no perfil de ácidos graxos de formulações de nusse de goiaba potencialmente simbióticas (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; GOIABA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.43, supl.2, p.56 res.FCF107, 2007
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
KOMATSU, Tiemy Rosana et al. Influência da substituição de gordura láctea no perfil de ácidos graxos de formulações de nusse de goiaba potencialmente simbióticas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 maio 2024. , 2007 -
APA
Komatsu, T. R., Buriti, F. C. A., Silva, R. C. da, Rodrigues, A. M., Gioielli, L. A., & Saad, S. M. I. (2007). Influência da substituição de gordura láctea no perfil de ácidos graxos de formulações de nusse de goiaba potencialmente simbióticas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Komatsu TR, Buriti FCA, Silva RC da, Rodrigues AM, Gioielli LA, Saad SMI. Influência da substituição de gordura láctea no perfil de ácidos graxos de formulações de nusse de goiaba potencialmente simbióticas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 56 res.FCF107.[citado 2024 maio 23 ] -
Vancouver
Komatsu TR, Buriti FCA, Silva RC da, Rodrigues AM, Gioielli LA, Saad SMI. Influência da substituição de gordura láctea no perfil de ácidos graxos de formulações de nusse de goiaba potencialmente simbióticas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 56 res.FCF107.[citado 2024 maio 23 ] - Viabilidade de Bifidobacterium animalis Bb-12 adicionado em margarina com teor reduzido de lipídios
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