Estudo da intensidade luminosa no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando sulfato de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado (2008)
- Authors:
- Autor USP: FERREIRA, LIVIA SENO - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; BIOPROCESSOS; TECNOLOGIA DA FERMENTAÇÃO; MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL; ENERGIA DE BIOMASSA
- Language: Português
- Abstract: A Arthrospira (Spirulina) platensis, cianobactéria fotoautotrófica, tem sido cultivada para a produção de biomassa, apresentando em sua constituição proteínas, ácidos graxos poliinsaturados, pigmentos, minerais, vitaminas e aminoácidos. O uso de fontes de nitrogênio de baixo custo, como o sulfato de amônio, pode contribuir para a viabilização da produção de A. platensis. Neste trabalho foram verificados a influência de diferentes intensidades luminosas e protocolos de alimentação utilizando o sulfato de. amônio, em cultivos realizados com reatores tubulares por processo descontínuo alimentado. As variáveis dependentes selecionadas foram concentração celular máxima (`X IND.m`), produtividade em células (`P IND.x`), fator de conversão de nitrogênio em células (´Y IND x/n´), bem como teores de proteínas e lipídios da biomassa. Foram obtidos excelentes resultados em cultivos realizados aplicando-se um protocolo de alimentação de sulfato de amônio, considerando biomassa seca de A. platensis com teor de 7`POR CENTO` de nitrogênio, com valor médio de `X IND.m` igual a 11414 mg.`L POT.´MENOS´-1`. Este protocolo de adição de sulfato de amônio com intensidade luminosa de 240 `mu`mol fótons. `m POT.´MENOS´-2`.`s POT.´MENOS´1` levou à melhor combinação de obtenção de `X IND.m` e `P IND.x`, com valores finais de 12200 mg.`L POT.´MENOS´1` e 1686 mg. `L POT.´MENOS´1`.`d POT.´MENOS´1`, respectivamente. Adicionalmente, nesse protocolo de adição de sulfato de amônio, os valores deconcentração celular máxima foram da mesma ordem de grandeza que aqueles onde se utilizou nitrato de sódio, evidenciando, assim, a possibilidade do uso do sulfato de amônio como uma fonte de nitrogênio alternativa para o cultivo da A. platensis
- Imprenta:
- Data da defesa: 25.04.2008
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ABNT
FERREIRA, Lívia Seno. Estudo da intensidade luminosa no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando sulfato de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26012009-191840/. Acesso em: 28 maio 2024. -
APA
Ferreira, L. S. (2008). Estudo da intensidade luminosa no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando sulfato de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26012009-191840/ -
NLM
Ferreira LS. Estudo da intensidade luminosa no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando sulfato de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26012009-191840/ -
Vancouver
Ferreira LS. Estudo da intensidade luminosa no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando sulfato de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26012009-191840/
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