Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual (2008)
- Authors:
- Autor USP: LEME, PAULO ROBERTO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); NOVILHOS; ALIMENTAÇÃO ANIMAL (EFICIÊNCIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBZ
- Publisher place: Lavras, MG
- Date published: 2008
- Source:
- Título do periódico: Anais; biotecnologia e sustentabilidade
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia
-
ABNT
GOMES, Rodrigo da Costa e LEME, Paulo Roberto e SAINZ, Roberto Daniel. Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual. 2008, Anais.. Lavras, MG: SBZ, 2008. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Gomes, R. da C., Leme, P. R., & Sainz, R. D. (2008). Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual. In Anais; biotecnologia e sustentabilidade. Lavras, MG: SBZ. -
NLM
Gomes R da C, Leme PR, Sainz RD. Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual. Anais; biotecnologia e sustentabilidade. 2008 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Gomes R da C, Leme PR, Sainz RD. Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual. Anais; biotecnologia e sustentabilidade. 2008 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Terminação de novilhos Nelore com dietas com milho grão úmido e sais calcicos de ácidos graxos: desempenho e perfil de ácidos graxos
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