O bezerro ganha um novo padrão [depoimento a Fernando Yassu] (2008)
- Autor:
- Autor USP: ZEN, SÉRGIO DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: BEZERROS (QUALIDADE); LEILÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: DBO
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 27, n. 336, p. 50-59, 2008
-
ABNT
ZEN, Sérgio De. O bezerro ganha um novo padrão [depoimento a Fernando Yassu]. DBO. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 21 maio 2024. , 2008 -
APA
Zen, S. D. (2008). O bezerro ganha um novo padrão [depoimento a Fernando Yassu]. DBO. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Zen SD. O bezerro ganha um novo padrão [depoimento a Fernando Yassu]. DBO. 2008 ; 27( 336): 50-59.[citado 2024 maio 21 ] -
Vancouver
Zen SD. O bezerro ganha um novo padrão [depoimento a Fernando Yassu]. DBO. 2008 ; 27( 336): 50-59.[citado 2024 maio 21 ] - O papel dos super/hipermercados na cadeia da carne bovina
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