Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2 (2008)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Programa e Livro de resumos
- Conference titles: Simpósio IAFP América Latina
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ABNT
TULINI, Fabrício Luiz e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. 2008, Anais.. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 20 maio 2024. -
APA
Tulini, F. L., & De Martinis, E. C. P. (2008). Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. In Programa e Livro de resumos. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Tulini FL, De Martinis ECP. Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ] -
Vancouver
Tulini FL, De Martinis ECP. Optimization of the acid extraction for the partial purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola C2. Programa e Livro de resumos. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ] - Influência dos níveis de glicose na produção de bacteriocinas por seis linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
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