Aspectos microbiológicos de polvo (Octopus sp) comercializado na Baixada Santista (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: NASCIMENTO, ELIZABETH DE SOUZA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; SILVA, KATIA LEANI OLIVEIRA DE SOUZA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: POLVO (MICROBIOLOGIA)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: SBCTA
- Publisher place: Belo Horizonte
- Date published: 2008
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
LEMOS NETO, Marildes Josefina et al. Aspectos microbiológicos de polvo (Octopus sp) comercializado na Baixada Santista. 2008, Anais.. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Lemos Neto, M. J., Silva, K. L. O. de S., Neiva, C. R. P., Furlan, É. F., Tomita, R. Y., Nascimento, E. de S., et al. (2008). Aspectos microbiológicos de polvo (Octopus sp) comercializado na Baixada Santista. In Anais. Belo Horizonte: SBCTA. -
NLM
Lemos Neto MJ, Silva KLO de S, Neiva CRP, Furlan ÉF, Tomita RY, Nascimento E de S, Machado TM, Landgraf M. Aspectos microbiológicos de polvo (Octopus sp) comercializado na Baixada Santista. Anais. 2008 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Lemos Neto MJ, Silva KLO de S, Neiva CRP, Furlan ÉF, Tomita RY, Nascimento E de S, Machado TM, Landgraf M. Aspectos microbiológicos de polvo (Octopus sp) comercializado na Baixada Santista. Anais. 2008 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Evaluation of As, Se and Zn in octopus samples in different points of sales of the distribution chain in Brazil
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