Cor, peso e densidade dos grãos de Phaseolus vulgaris L. (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FEIJÃO; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
ROCHA, Larissa Catelli et al. Cor, peso e densidade dos grãos de Phaseolus vulgaris L. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 31 maio 2024. -
APA
Rocha, L. C., Silva, A. G. da, Mansi, D. N., & Spoto, M. H. F. (2008). Cor, peso e densidade dos grãos de Phaseolus vulgaris L. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Rocha LC, Silva AG da, Mansi DN, Spoto MHF. Cor, peso e densidade dos grãos de Phaseolus vulgaris L. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 maio 31 ] -
Vancouver
Rocha LC, Silva AG da, Mansi DN, Spoto MHF. Cor, peso e densidade dos grãos de Phaseolus vulgaris L. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 maio 31 ] - Avaliação química e aceitabilidde de pão enriquecido com proteína concentrada do soro do leite bovino (Whey protein)
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