Relationship between the somatic cell count in raw milk and the casein fractions of UHT milk (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROSIM, ROICE ELIANA - FZEA ; LIMA, CESAR GONCALVES DE - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS; LEITE UHT (QUALIDADE); CROMATOGRAFIA LÍQUIDA; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Australian Journal of Dairy Technology
- ISSN: 0004-9433
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 63, n. 2, p. 45-49, Aug. 2008
-
ABNT
FERNANDES, Andrezza Maria et al. Relationship between the somatic cell count in raw milk and the casein fractions of UHT milk. Australian Journal of Dairy Technology, v. 63, n. 2, p. 45-49, 2008Tradução . . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Fernandes, A. M., Bovo, F., Moretti, T. S., Rosim, R. E., Lima, C. G. de, & Oliveira, C. A. F. de. (2008). Relationship between the somatic cell count in raw milk and the casein fractions of UHT milk. Australian Journal of Dairy Technology, 63( 2), 45-49. -
NLM
Fernandes AM, Bovo F, Moretti TS, Rosim RE, Lima CG de, Oliveira CAF de. Relationship between the somatic cell count in raw milk and the casein fractions of UHT milk. Australian Journal of Dairy Technology. 2008 ; 63( 2): 45-49.[citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
Fernandes AM, Bovo F, Moretti TS, Rosim RE, Lima CG de, Oliveira CAF de. Relationship between the somatic cell count in raw milk and the casein fractions of UHT milk. Australian Journal of Dairy Technology. 2008 ; 63( 2): 45-49.[citado 2024 maio 01 ] - Casein fractions of ultra high temperature milk with different somatic cell counts
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