Utilização do 4-Hexylresorcinol como alternativa ao Metabissulfito de Sódio no controle da Melanose em camarão (2007)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CAMARÃO; MELANOSE ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
YOKOYAMA, Viviane Angeli et al. Utilização do 4-Hexylresorcinol como alternativa ao Metabissulfito de Sódio no controle da Melanose em camarão. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 15 maio 2024. -
APA
Yokoyama, V. A., Savay da Silva, L. K., Galvão, J. A., Reyes, C. Y. R., Tofoli, T., & Gallani, A. V. (2007). Utilização do 4-Hexylresorcinol como alternativa ao Metabissulfito de Sódio no controle da Melanose em camarão. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Yokoyama VA, Savay da Silva LK, Galvão JA, Reyes CYR, Tofoli T, Gallani AV. Utilização do 4-Hexylresorcinol como alternativa ao Metabissulfito de Sódio no controle da Melanose em camarão. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 15 ] -
Vancouver
Yokoyama VA, Savay da Silva LK, Galvão JA, Reyes CYR, Tofoli T, Gallani AV. Utilização do 4-Hexylresorcinol como alternativa ao Metabissulfito de Sódio no controle da Melanose em camarão. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 15 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
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