Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados (2007)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, MARIA ELISABETH MACHADO PINTO E - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR; LEITE (ANÁLOGOS E DERIVADOS); ALIMENTOS (SUBSTITUIÇÃO); ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: VP Consultoria Nutricional
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2007
- Conference titles: Congresso Internacional de Nutrição Clínica e Funcional
-
ABNT
CARDOSO, Tatiana Augusta et al. Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados. 2007, Anais.. São Paulo: VP Consultoria Nutricional, 2007. . Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Cardoso, T. A., Gambarini, G. P., Pasquali, L. S., Elias, M. F. R., Geraldo, A. P. G., & Pinto e Silva, M. E. M. (2007). Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados. In . São Paulo: VP Consultoria Nutricional. -
NLM
Cardoso TA, Gambarini GP, Pasquali LS, Elias MFR, Geraldo APG, Pinto e Silva MEM. Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados. 2007 ;[citado 2024 jun. 03 ] -
Vancouver
Cardoso TA, Gambarini GP, Pasquali LS, Elias MFR, Geraldo APG, Pinto e Silva MEM. Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados. 2007 ;[citado 2024 jun. 03 ] - Estratégia para aumentar a oferta de ferro na alimentação em creches do município de São Paulo; [pôster]
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