Peptídeos bioativos da hidrólise da proteína da semente de amaranto (2008)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: GIMNOSPERMAS (ANÁLISE); PEPTÍDEOS (COMPARAÇÃO;ATIVIDADE;ESTRUTURA); HIDRÓLISE; SIMULAÇÃO; ESTEROIDES (ANTAGONISTAS E INIBIDORES;ATIVIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade de Sâo Paulo
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2008
- Source:
- Título do periódico: 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
ROSA, Vitor Modesto e AREAS, José Alfredo Gomes. Peptídeos bioativos da hidrólise da proteína da semente de amaranto. 2008, Anais.. São Paulo: Universidade de Sâo Paulo, 2008. . Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Rosa, V. M., & Areas, J. A. G. (2008). Peptídeos bioativos da hidrólise da proteína da semente de amaranto. In 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008. São Paulo: Universidade de Sâo Paulo. -
NLM
Rosa VM, Areas JAG. Peptídeos bioativos da hidrólise da proteína da semente de amaranto. 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008. 2008 ;[citado 2024 abr. 27 ] -
Vancouver
Rosa VM, Areas JAG. Peptídeos bioativos da hidrólise da proteína da semente de amaranto. 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008. 2008 ;[citado 2024 abr. 27 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
- Pobre em gordura, rico em ferro [Depoimento a S. Miguel]
- Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]
- Salgadinhos de milho enriquecidos com pulmão bovino na alimentação para a redução de anemia ferropriva em crianças e adolescentes [resumo]
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- Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein
- Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos
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