Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA ; ELER, JOANIR PEREIRA - FZEA ; SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; MOURÃO, GERSON BARRETO - ESALQ ; OLIVEIRA, ELISANGELA CHICARONI DE MATTOS - FZEA
- Unidades: FZEA; ESALQ
- Subjects: CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS); CARNES E DERIVADOS; GADO NELORE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen
- Publisher place: Copenhagen
- Date published: 2009
- Source:
- Título do periódico: Proceedings ICoMST
- Conference titles: International Congress of Meat Science and Technology
-
ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. 2009, Anais.. Copenhagen: Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen, 2009. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Bonin, M. de N., Ferraz, J. B. S., Rezende, F. M. de, Eler, J. P., Cucco, D. de C., Pedrosa, V. B., et al. (2009). Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. In Proceedings ICoMST. Copenhagen: Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen. -
NLM
Bonin M de N, Ferraz JBS, Rezende FM de, Eler JP, Cucco D de C, Pedrosa VB, Silva S da L e, Mourão GB, Carvalho ME, Mattos EC. Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. Proceedings ICoMST. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Bonin M de N, Ferraz JBS, Rezende FM de, Eler JP, Cucco D de C, Pedrosa VB, Silva S da L e, Mourão GB, Carvalho ME, Mattos EC. Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. Proceedings ICoMST. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Tendências genéticas para características de carcaça avaliadas por ultrassom em um rebanho Nelore
- Genetic, parameters for body measurements and ultrasound carcass traits in Nellore cattle
- Características de carcaça e qualidade de carne em linhagens da raça Nelore
- Estratégias de inclusão de grupos genéticos na avaliação genética de bovinos compostos
- Inferences on the effects of selection for feed conversion over meat quality traits in broiler
- Efeito da inclusão do parâmetro para epistasia em modelo de avaliação genética de bovinos de corte compostos
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- Estratégias de inclusão de grupos genéticos na avaliação genética de bovinos compostos
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