Genômica do metabolismo de maltotriose em Sacchoromyces cerevisae: o papel determinante do gene AGT1 (2010)
- Authors:
- Autor USP: ALVES JUNIOR, SERGIO LUIZ - BIOTECNOL
- Unidade: BIOTECNOL
- Subjects: SACCHAROMYCES; FERMENTAÇÃO; GENÉTICA; GENÉTICA BACTERIANA; GENOMAS (METABOLISMO)
- Language: Português
- Abstract: Processos biotecnológicos importantes dependem da eficiente fermentação de maltotriose por Saccharomyces cerevisiae. Entretanto, algumas leveduras têm dificuldade de consumir esse açúcar. No intuito de melhorar a compreensão do metabolismo de maltotriose em S. cerevisiae, correlacionamos a expressão de transportadores de -glicosídeos com a capacidade de cada cepa de transportar e fermentar a maltotriose. Nós demonstramos que diante de uma permease Agt1p funcional as células fermentam eficientemente a maltotriose. Porém, na ausência dessa permease, dois fenótipos são observados em maltotriose: ausência total de crescimento ou crescimento tardio sem fermentação. Apesar da incapacidade de transportar maltotriose, as células que apresentaram crescimento tardio puderam consumir a maltotriose por terem sido capazes de hidrolisar esse açúcar extracelularmente e transportar as moléculas de glicose e maltose geradas. Portanto, a expressão do AGT1 é necessária para o transporte de maltotriose e para promover eficiente fermentação desse açúcar por células de S. cerevisiae
- Imprenta:
- Data da defesa: 03.03.2010
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ABNT
ALVES JUNIOR, Sérgio Luiz. Genômica do metabolismo de maltotriose em Sacchoromyces cerevisae: o papel determinante do gene AGT1. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-29042010-105556/. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Alves Junior, S. L. (2010). Genômica do metabolismo de maltotriose em Sacchoromyces cerevisae: o papel determinante do gene AGT1 (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-29042010-105556/ -
NLM
Alves Junior SL. Genômica do metabolismo de maltotriose em Sacchoromyces cerevisae: o papel determinante do gene AGT1 [Internet]. 2010 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-29042010-105556/ -
Vancouver
Alves Junior SL. Genômica do metabolismo de maltotriose em Sacchoromyces cerevisae: o papel determinante do gene AGT1 [Internet]. 2010 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-29042010-105556/
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