Occurence of Salmonella spp in the production chain of beef for export (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: SALMONELLA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; CARNES E DERIVADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
- ISSN: 1984-8250
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, suppl. 2, p. 49 res. FCF094, 2010
- Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo
-
ABNT
LOPES, Janaina Thais et al. Occurence of Salmonella spp in the production chain of beef for export. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 20 maio 2024. , 2010 -
APA
Lopes, J. T., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2010). Occurence of Salmonella spp in the production chain of beef for export. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Lopes JT, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Occurence of Salmonella spp in the production chain of beef for export. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 49 res. FCF094.[citado 2024 maio 20 ] -
Vancouver
Lopes JT, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Occurence of Salmonella spp in the production chain of beef for export. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 49 res. FCF094.[citado 2024 maio 20 ] - Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products
- Influence of composition and packaging of beef patties on gamma radiation inactivation of Escherichia coli O157:H7
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