Desenvolvimento da carcinicultura marinha no Brasil e no mundo: avanços tecnológicos e desafios (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA ; GAMEIRO, AUGUSTO HAUBER - FMVZ
- Unidades: FZEA; FMVZ
- Subjects: CAMARÃO; CUSTO DE TRANSAÇÃO; CARCINOCULTURA
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste artigo é descrever e analisar o desenvolvimento da produção mundial e brasileira de camarões marinhos (carcinicultura), considerando a influência dos avanços tecnológicos sobre a organização e as relações na cadeia produtiva, com ênfase no conceito de Sistema Agroindustrial (SAG). Concluiu-se que o sistema agroindustrial do camarão marinho é formado por três segmentos principais diretamente envolvidos na produção: a larvicultura, a fazenda de engorda e o centro de processamento industrial. Os avanços tecnológicos possibilitaram alterar a conformação deste sistema com vistas à redução, dentre outros, dos custos de produção e transação entre seus agentes participantes. Muito embora os avanços tenham sido significativos, diversos desafios ainda se apresentam e são discutidos no texto
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Informações Econômicas
- ISSN: 1678-832X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, n. 2, p. 61-73, fev. 2011
-
ABNT
NATORI, Mariene Miyoko et al. Desenvolvimento da carcinicultura marinha no Brasil e no mundo: avanços tecnológicos e desafios. Informações Econômicas, v. fe 2011, n. 2, p. 61-73, 2011Tradução . . Disponível em: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec6-0211.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Natori, M. M., Sussel, F. R., Santos, E. C. B. dos, Previero, T. de C., Viegas, E. M. M., & Gameiro, A. H. (2011). Desenvolvimento da carcinicultura marinha no Brasil e no mundo: avanços tecnológicos e desafios. Informações Econômicas, fe 2011( 2), 61-73. Recuperado de ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec6-0211.pdf -
NLM
Natori MM, Sussel FR, Santos ECB dos, Previero T de C, Viegas EMM, Gameiro AH. Desenvolvimento da carcinicultura marinha no Brasil e no mundo: avanços tecnológicos e desafios [Internet]. Informações Econômicas. 2011 ; fe 2011( 2): 61-73.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec6-0211.pdf -
Vancouver
Natori MM, Sussel FR, Santos ECB dos, Previero T de C, Viegas EMM, Gameiro AH. Desenvolvimento da carcinicultura marinha no Brasil e no mundo: avanços tecnológicos e desafios [Internet]. Informações Econômicas. 2011 ; fe 2011( 2): 61-73.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec6-0211.pdf - Economic feasibility evaluation of pacu Piaractus mesopotamicus supplemented with different levels of condensed fermented corn extractive
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