Comportamento do jovem consumidor de laranja in natura e suco no Estado de São Paulo (2004)
- Authors:
- Autor USP: NEVES, MARCOS FAVA - FEARP
- Unidade: FEARP
- Subjects: MERCADO INTERNO; LARANJA; PESQUISA DE MERCADO; COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR
- Language: Português
- Abstract: Embora o Brasil seja o maior produtor mundial de laranja, o baixo desenvolvimento do mercado interno, aliado à crescente procura por outras frutas e sabores de suco pelos consumidores constituem ameaça significativa ao setor. O objetivo desta pesquisa foi levantar indícios do comportamento do jovem consumidor de laranja in natura e de seu suco no Estado de São Paulo, tendo em vista o entendimento de aspectos sobre os hábitos, necessidades e preferências dessa faixa etária de grande consumo espontâneo da bebida. Para isso, foi efetuada, além da revisão teórica sobre comportamento do consumidor e pesquisa de marketing, uma pesquisa descritiva quantitativa com aplicação de questionário em uma amostra de 180 respondentes em agosto de 2004. Obtiveram-se informações relevantes, entre elas os sabores, tipos e atributos de suco e laranja preferidos, freqüência e período habitual de consumo, demanda por qualidade e canais de distribuição mais utilizados, entre outros. Como conseqüência, pôde ser perce-bido que medidas de estímulo e ações de pesquisa devem ser prioritárias no resgate do hábito do consumo in natura e adequação do sabor laranja nos sucos, devendo este artigo ser fonte de estímulo para estudos mais específicos que viabilizem soluções envolvendo todo o setor
- Imprenta:
- Publisher place: Cordeirópolis
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Laranja : Revista Técnico-Científica de Citricultura
- ISSN: 0102-1907
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 25, n. 2, p. 259-275, 2004
-
ABNT
TEIXEIRA, Lucas e LOPES, Frederico Fonseca e NEVES, Marcos Fava. Comportamento do jovem consumidor de laranja in natura e suco no Estado de São Paulo. Laranja : Revista Técnico-Científica de Citricultura, v. 25, n. 2, p. 259-275, 2004Tradução . . Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Teixeira, L., Lopes, F. F., & Neves, M. F. (2004). Comportamento do jovem consumidor de laranja in natura e suco no Estado de São Paulo. Laranja : Revista Técnico-Científica de Citricultura, 25( 2), 259-275. -
NLM
Teixeira L, Lopes FF, Neves MF. Comportamento do jovem consumidor de laranja in natura e suco no Estado de São Paulo. Laranja : Revista Técnico-Científica de Citricultura. 2004 ; 25( 2): 259-275.[citado 2024 abr. 27 ] -
Vancouver
Teixeira L, Lopes FF, Neves MF. Comportamento do jovem consumidor de laranja in natura e suco no Estado de São Paulo. Laranja : Revista Técnico-Científica de Citricultura. 2004 ; 25( 2): 259-275.[citado 2024 abr. 27 ] - Especializacao e o melhor caminho. [Depoimento]
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