Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em Pacu (Piaractus mesopotamicus) (2011)
- Authors:
- Autor USP: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ABATE (MÉTODOS); PACU; PISCICULTURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 19. SIICUSP : resumos Agropecuária
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
LEME, Rodrigo Batista e OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnolli de. Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em Pacu (Piaractus mesopotamicus). 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3281&numeroEdicao=19. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Leme, R. B., & Oliveira Filho, P. R. C. de. (2011). Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em Pacu (Piaractus mesopotamicus). In 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3281&numeroEdicao=19 -
NLM
Leme RB, Oliveira Filho PRC de. Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em Pacu (Piaractus mesopotamicus) [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3281&numeroEdicao=19 -
Vancouver
Leme RB, Oliveira Filho PRC de. Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em Pacu (Piaractus mesopotamicus) [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3281&numeroEdicao=19 - Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus
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