Caracterização bioquímica da lipase obtida por fermentação submersa de Geotrichum candidum (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, GUILHERME DE SOUSA - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LIPASE (APLICAÇÕES INDUSTRIAIS); ENZIMAS HIDROLÍTICAS; ENGENHARIA QUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 19. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
MATOS, Isabele Valichelli de e BITENCOURT, Camila Marques e SILVA, Guilherme de Sousa. Caracterização bioquímica da lipase obtida por fermentação submersa de Geotrichum candidum. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3924&numeroEdicao=19. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Matos, I. V. de, Bitencourt, C. M., & Silva, G. de S. (2011). Caracterização bioquímica da lipase obtida por fermentação submersa de Geotrichum candidum. In 19. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. São Paulo: USP. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3924&numeroEdicao=19 -
NLM
Matos IV de, Bitencourt CM, Silva G de S. Caracterização bioquímica da lipase obtida por fermentação submersa de Geotrichum candidum [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2011 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3924&numeroEdicao=19 -
Vancouver
Matos IV de, Bitencourt CM, Silva G de S. Caracterização bioquímica da lipase obtida por fermentação submersa de Geotrichum candidum [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2011 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3924&numeroEdicao=19 - Produção de fructosiltransferase por fermentação submersa de Pichia guilliermondii e determinação de sua cinética enzimática
- Efeito da tempertatura na atividade da fructosiltransferase obtida por fermentação submersa da Pichia guilliermondii
- Desempenho da levedura Pichia anomala para produção da enzima microbiana fructosiltransferase
- Produção de lipase de Geotrichum candidum por fermentação submersa utilizando subprodutos do processamento do milho
- Produção de bebida láctica sem lactose com polpa de laranja e goiaba utilizando água de coco ou extrato hidrossolúvel de soja
- Otimização da produção da enzima microbiana fructosiltransferase por fermentação submersa utilizando Pichia angusta e Pichia anomala
- Lipase production by Geotrichum candidum on semi-solid state fermentation using corn bran
- Production of lipase from Candida rugosa using cheese whey through experimental design and surface response methodology
- Obtenção de prolipossomas por recobrimento de sacarose micronizada, produção de lipossomas multilamelares encapsulando curcumina e incorporação das vesículas em iogurte
- Imobilização de lipase em matriz polimérica para produção de bioaroma
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