Correlação entre escores visuais e medidas objetivas de deposição de gordura na carcaça de bovinos Nelore (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: RENNÓ, FRANCISCO PALMA - FMVZ ; FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- Subjects: MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL; CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS); CARNES E DERIVADOS (CARACTERÍSTICAS); TOUROS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Asociación Latinoamericana de Producción Animal/Asociación Uruguaya de Producción Animal
- Publisher place: Montevideo
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: Memorias
- Conference titles: Reunión Latinoamericana de Producción Animal
-
ABNT
CAMPO, João Henrique de Andrade et al. Correlação entre escores visuais e medidas objetivas de deposição de gordura na carcaça de bovinos Nelore. 2011, Anais.. Montevideo: Asociación Latinoamericana de Producción Animal/Asociación Uruguaya de Producción Animal, 2011. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Campo, J. H. de A., Bonin, M. de N., Gomes, R. da C., Sopelsa, T. V., Rennó, F. P., & Ferraz, J. B. S. (2011). Correlação entre escores visuais e medidas objetivas de deposição de gordura na carcaça de bovinos Nelore. In Memorias. Montevideo: Asociación Latinoamericana de Producción Animal/Asociación Uruguaya de Producción Animal. -
NLM
Campo JH de A, Bonin M de N, Gomes R da C, Sopelsa TV, Rennó FP, Ferraz JBS. Correlação entre escores visuais e medidas objetivas de deposição de gordura na carcaça de bovinos Nelore. Memorias. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Campo JH de A, Bonin M de N, Gomes R da C, Sopelsa TV, Rennó FP, Ferraz JBS. Correlação entre escores visuais e medidas objetivas de deposição de gordura na carcaça de bovinos Nelore. Memorias. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Correlação entre marmoreio, extrato etéreo e coloração da carne de bovinos Nelore
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