Viability of bifidobacteria is improved as a result of trans-vaccenic and α-linoleic acid concentrations in organic fermented milks (2011)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE FERMENTADO; ÁCIDO LINOLEICO; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina e BÉAL, Catherine e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Viability of bifidobacteria is improved as a result of trans-vaccenic and α-linoleic acid concentrations in organic fermented milks. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011. . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Florence, A. C., Béal, C., & Oliveira, M. N. de. (2011). Viability of bifidobacteria is improved as a result of trans-vaccenic and α-linoleic acid concentrations in organic fermented milks. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). -
NLM
Florence AC, Béal C, Oliveira MN de. Viability of bifidobacteria is improved as a result of trans-vaccenic and α-linoleic acid concentrations in organic fermented milks. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
Florence AC, Béal C, Oliveira MN de. Viability of bifidobacteria is improved as a result of trans-vaccenic and α-linoleic acid concentrations in organic fermented milks. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 01 ] - Resenha sem titulo proprio
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