Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores (2011)
- Authors:
- Autor USP: RIBEIRO, SANDRA MARIA LIMA - EACH
- Unidade: EACH
- Subjects: HÁBITOS ALIMENTARES; PERDA DE PESO; COMPOSIÇÃO CORPORAL; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
- Language: Português
- Abstract: INTRODUÇÃO: poucos estudos investigam a ingestão alimentar de lutadores. OBJETIVOS: avaliar o estado nutricional de atletas de modalidades de luta, e sugerir um plano alimentar específico. MÉTODOS: na avaliação inicial foram determinados: peso corporal, altura, dobras cutâneas (para determinação da composição corporal), diário alimentar (quatro dias não consecutivos), dados bioquímicos (uréia e creatinina plasmáticos e urinários, glicemia de jejum, colesterol total, LDL e HDL). Foi proposto um plano alimentar constituído basicamente pela melhor distribuição entre macronutrientes, do número de refeições e aumento da densidade de nutrientes essenciais. O plano foi acompanhado por três meses. Após esse período, os atletas foram submetidos a uma nova avaliação antropométrica. RESULTADOS: a análise dietética apontou irregularidades e adoção de estratégias rápidas para perda de peso. Na distribuição percentual entre os macronutrientes observou-se baixo consumo de carboidratos, e elevado consumo de gorduras. Houve inadequação na ingestão de micronutrientes como o cálcio em ambos os sexos e o ferro para as mulheres. O percentual de gordura corporal foi de 14,7% para os homens e 28,2% para as mulheres. Após a intervenção, observaram-se modificações significativas na composição corporal, com destaque para o percentual de gordura, que foi reduzido em - 2,5% (p<0,05) para os homens e ‐1,5% (p<0,05) para as mulheres. Conclusão: pôde-se comprovar a eficiência da orientação alimentar aos atletas, o que pode ser considerado como uma estratégia saudável. Mais estudos são necessários no sentido de avaliar se, com esse tipo de intervenção, é possível evitar a prática de estratégias rápidas para perda de peso por esses atletas
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Sports and Exercise Research
- ISSN: 2179-3468
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2, n. 2, p. 75-80, 2011
-
ABNT
CHAGAS, Carlos Eduardo Andrade e RIBEIRO, Sandra Maria Lima. Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores. Brazilian Journal of Sports and Exercise Research, v. 2, n. 2, p. 75-80, 2011Tradução . . Disponível em: http://www.bjser.ufpr.br/resources/V2N2/BJSER-V2N2A01-Chagas-2011.pdf. Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Chagas, C. E. A., & Ribeiro, S. M. L. (2011). Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores. Brazilian Journal of Sports and Exercise Research, 2( 2), 75-80. Recuperado de http://www.bjser.ufpr.br/resources/V2N2/BJSER-V2N2A01-Chagas-2011.pdf -
NLM
Chagas CEA, Ribeiro SML. Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores [Internet]. Brazilian Journal of Sports and Exercise Research. 2011 ; 2( 2): 75-80.[citado 2024 maio 12 ] Available from: http://www.bjser.ufpr.br/resources/V2N2/BJSER-V2N2A01-Chagas-2011.pdf -
Vancouver
Chagas CEA, Ribeiro SML. Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores [Internet]. Brazilian Journal of Sports and Exercise Research. 2011 ; 2( 2): 75-80.[citado 2024 maio 12 ] Available from: http://www.bjser.ufpr.br/resources/V2N2/BJSER-V2N2A01-Chagas-2011.pdf - Crianças com dificuldades motoras apresentam baixos níveis de aptidão física?
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