Enrichment of Pleurotus ostreatus mushrooms with selenium in coffee husks (2012)
- Authors:
- Silva Marliane C. S. da - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Naozuka, Juliana - Universidade Federal do ABC (UFABC)
- Luz, José Maria R. da - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Assunção, Laélia S. de - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Oliveira, Pedro Vitoriano de
- Vanetti, Maria Cristina Dantas - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Bazzolli, Denise Mara Soares - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Kasuya, Maria Catarina Megumi - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Autor USP: OLIVEIRA, PEDRO VITORIANO DE - IQ
- Unidade: IQ
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.09.023
- Subjects: SELÊNIO; RESÍDUOS AGRÍCOLAS; COGUMELOS COMESTÍVEIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 131, n. 2, p. 558-563, 2012
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: unspecified-oa
-
ABNT
SILVA MARLIANE C. S. DA, et al. Enrichment of Pleurotus ostreatus mushrooms with selenium in coffee husks. Food Chemistry, v. 131, n. 2, p. 558-563, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.09.023. Acesso em: 02 jun. 2024. -
APA
Silva Marliane C. S. da,, Naozuka, J., Luz, J. M. R. da, Assunção, L. S. de, Oliveira, P. V. de, Vanetti, M. C. D., et al. (2012). Enrichment of Pleurotus ostreatus mushrooms with selenium in coffee husks. Food Chemistry, 131( 2), 558-563. doi:10.1016/j.foodchem.2011.09.023 -
NLM
Silva Marliane C. S. da, Naozuka J, Luz JMR da, Assunção LS de, Oliveira PV de, Vanetti MCD, Bazzolli DMS, Kasuya MCM. Enrichment of Pleurotus ostreatus mushrooms with selenium in coffee husks [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 131( 2): 558-563.[citado 2024 jun. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.09.023 -
Vancouver
Silva Marliane C. S. da, Naozuka J, Luz JMR da, Assunção LS de, Oliveira PV de, Vanetti MCD, Bazzolli DMS, Kasuya MCM. Enrichment of Pleurotus ostreatus mushrooms with selenium in coffee husks [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 131( 2): 558-563.[citado 2024 jun. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.09.023 - Minimization of sample pretreatment for Al, Cu and Fe determination in coconut water by electrothermal atomic absorption spectrometry
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.09.023 (Fonte: oaDOI API)
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