Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: RADIAÇÃO GAMA; ESCHERICHIA COLI
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
- ISSN: 1984-8250
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 48, suppl. 1, p. 58 res. FCF112, 2012
- Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting
-
ABNT
REZENDE, Ana Carolina Bortolossi et al. Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 06 maio 2024. , 2012 -
APA
Rezende, A. C. B., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2012). Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Rezende ACB, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 58 res. FCF112.[citado 2024 maio 06 ] -
Vancouver
Rezende ACB, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 58 res. FCF112.[citado 2024 maio 06 ] - Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola
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