Estudo da fraude na contagem de células somáticas e seu impacto nos componentes do leite (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, ANA MARIA CENTOLA VIDAL - FZEA ; BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS; LEITE (COMPONENTES;QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Veterinária e Zootecnia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 20, n. 2, supl. 1, p. 367, res. 183, 2013
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite
-
ABNT
OLIVEIRA, Mônica Costa et al. Estudo da fraude na contagem de células somáticas e seu impacto nos componentes do leite. Veterinária e Zootecnia. Botucatu: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 maio 2024. , 2013 -
APA
Oliveira, M. C., Borges, L. A., Gonçalves, A. C. S., Vidal-Martins, A. M. C., Balieiro, J. C. de C., Roma Júnior, L. C., & Alexandrino, B. (2013). Estudo da fraude na contagem de células somáticas e seu impacto nos componentes do leite. Veterinária e Zootecnia. Botucatu: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Oliveira MC, Borges LA, Gonçalves ACS, Vidal-Martins AMC, Balieiro JC de C, Roma Júnior LC, Alexandrino B. Estudo da fraude na contagem de células somáticas e seu impacto nos componentes do leite. Veterinária e Zootecnia. 2013 ; 20( 2): 367.[citado 2024 maio 14 ] -
Vancouver
Oliveira MC, Borges LA, Gonçalves ACS, Vidal-Martins AMC, Balieiro JC de C, Roma Júnior LC, Alexandrino B. Estudo da fraude na contagem de células somáticas e seu impacto nos componentes do leite. Veterinária e Zootecnia. 2013 ; 20( 2): 367.[citado 2024 maio 14 ] - Influence of the cleaning system of conveyor belts on microbiological quality of poultry meat
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