Serological and genetic diversity amongst Salmonella strains isolated in a salami processing line (2007)
- Authors:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1590/s1517-83822007000100036
- Subjects: SALMONELLA; SALAME; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Microbiology
- ISSN: 1517-8183
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, n. 1, p. 178-182, 2007
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
RIBEIRO, Vinícius Buccelli et al. Serological and genetic diversity amongst Salmonella strains isolated in a salami processing line. Brazilian Journal of Microbiology, v. 38, n. 1, p. 178-182, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000100036. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Ribeiro, V. B., Andrigheto, C., Bersot, L. dos S., Barcellos, V. C., Reias, E. F., & Destro, M. T. (2007). Serological and genetic diversity amongst Salmonella strains isolated in a salami processing line. Brazilian Journal of Microbiology, 38( 1), 178-182. doi:10.1590/s1517-83822007000100036 -
NLM
Ribeiro VB, Andrigheto C, Bersot L dos S, Barcellos VC, Reias EF, Destro MT. Serological and genetic diversity amongst Salmonella strains isolated in a salami processing line [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2007 ; 38( 1): 178-182.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000100036 -
Vancouver
Ribeiro VB, Andrigheto C, Bersot L dos S, Barcellos VC, Reias EF, Destro MT. Serological and genetic diversity amongst Salmonella strains isolated in a salami processing line [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2007 ; 38( 1): 178-182.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000100036 - Avaliacao de meios seletivos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
- Estudo de estabilidade de salsicha embalada a vacuo e pasteurizada
- Subtipagem de L. monocytogenes: avaliação de técnicas e de primers
- Survival of Listeria monocytogenes during the production of milano type salami
- Biodiversity of some Listeria monocytogenes strains isolated in Brazil
- Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
- Avaliação de um teste imunológico para a detecção de listeria sp. em alguns alimentos
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- Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes em mortadelas fatiadas e embaladas à vácuo
Informações sobre o DOI: 10.1590/s1517-83822007000100036 (Fonte: oaDOI API)
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