Correlation between the presence of salmonella spp, total and thermotolerant coliforms in pork slaughter (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, ANA MARIA CENTOLA VIDAL - FZEA ; RUIZ, VERA LETTICIE DE AZEVEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS; CARNES E DERIVADOS; SALMONELLA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Proceedings and Abstracts
- Conference titles: World Veterinary Congress
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ABNT
CASTRO, A. L. et al. Correlation between the presence of salmonella spp, total and thermotolerant coliforms in pork slaughter. 2013, Anais.. Prague: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2013. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Castro, A. L., Vidal-Martins, A. M. C., Bürger, K. P., & Ruiz, V. L. de A. (2013). Correlation between the presence of salmonella spp, total and thermotolerant coliforms in pork slaughter. In Proceedings and Abstracts. Prague: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Castro AL, Vidal-Martins AMC, Bürger KP, Ruiz VL de A. Correlation between the presence of salmonella spp, total and thermotolerant coliforms in pork slaughter. Proceedings and Abstracts. 2013 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Castro AL, Vidal-Martins AMC, Bürger KP, Ruiz VL de A. Correlation between the presence of salmonella spp, total and thermotolerant coliforms in pork slaughter. Proceedings and Abstracts. 2013 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Contaminação de carcaças por Salmonella spp., coliformes totais e termotolerantes no abate de suínos
- Detecção de Escherichia coli e Salmonella spp. em fluido oral de suínos criados comercialmente
- Pseudomonas spp.: contamination sources in bulk tanks of dairy farms
- Comparative genomic survey of Bacillus cereus sensu stricto isolates from the dairy production chain in Brazil
- Perfil de resistência a antimicrobianos em E. coli detectadas em granja de criação de suínos
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