Avaliação microbiológica de caldo de cana padronizado (2013)
- Authors:
- Autor USP: PETRUS, RODRIGO RODRIGUES - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS; CANA-DE-AÇÚCAR
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
ROCHETO, Ana Cláudia e GEREMIAS, Ivana Morais. Avaliação microbiológica de caldo de cana padronizado. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3408&numeroEdicao=21. Acesso em: 09 jun. 2024. -
APA
Rocheto, A. C., & Geremias, I. M. (2013). Avaliação microbiológica de caldo de cana padronizado. In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3408&numeroEdicao=21 -
NLM
Rocheto AC, Geremias IM. Avaliação microbiológica de caldo de cana padronizado [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 jun. 09 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3408&numeroEdicao=21 -
Vancouver
Rocheto AC, Geremias IM. Avaliação microbiológica de caldo de cana padronizado [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 jun. 09 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3408&numeroEdicao=21 - Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica
- Processamento e esterilidade comercial de caldo de cana acidificado
- Testing a small scale aseptic system for milk in plastic bottles
- Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite
- Estudo da padronização do ratio de caldo de cana
- Effects of tangential microfiltration and pasteurisation on the rheological, microbiological, physico-chemical and sensory characteristics of sugar cane juice
- Sugar cane juice standardization
- Processamento e estabilidade de alimentos líquidos
- Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice
- Estabilidade microbiológica de caldo de cana adicionado de polpa de maracujá
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas