Microbiological quality of linseed varieties (Linum usitatissimum L.) sold in São Paulo (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: GRUBER, JONAS - IQ ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidades: IQ; FCF
- Subjects: LINHAÇA (MICROBIOLOGIA); ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Higiene Alimentar
- ISSN: 0101-9171
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 27, n. 218/219, p. 3220-3222, 2013
- Conference titles: Congresso Latino Americano de Higienistas de Alimentos
-
ABNT
SEMEANO, Ana Teresa Silva et al. Microbiological quality of linseed varieties (Linum usitatissimum L.) sold in São Paulo. Higiene Alimentar. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 maio 2024. , 2013 -
APA
Semeano, A. T. S., Maffei, D. F., Shirakawa, M. A., Gruber, J., Roque, A. C. A., & Franco, B. D. G. de M. (2013). Microbiological quality of linseed varieties (Linum usitatissimum L.) sold in São Paulo. Higiene Alimentar. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. -
NLM
Semeano ATS, Maffei DF, Shirakawa MA, Gruber J, Roque ACA, Franco BDG de M. Microbiological quality of linseed varieties (Linum usitatissimum L.) sold in São Paulo. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 3220-3222.[citado 2024 maio 04 ] -
Vancouver
Semeano ATS, Maffei DF, Shirakawa MA, Gruber J, Roque ACA, Franco BDG de M. Microbiological quality of linseed varieties (Linum usitatissimum L.) sold in São Paulo. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 3220-3222.[citado 2024 maio 04 ] - Tilapia fish microbial spoilage monitored by a single optical gas sensor
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