Artigo de periodico

Avaliação da segurança de diferentes doses de suplementos de ácido fólico em mulheres do Brasil (2013)

• Authors:
  • Santos, Quenia dos
  • Sichieri, Rosely - Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
  • Marchioni, Dirce Maria Lobo
  • Verly Júnior, Eliseu - Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
• Autor USP: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP
• Unidade: FSP
• DOI: 10.1590/S0034-8910.2013047004769
• Subjects: MULHERES; ÁCIDO FÓLICO (ADMINISTRAÇÃO E DOSAGEM); SUPLEMENTOS DIETÉTICOS (USO); INQUÉRITOS NUTRICIONAIS; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR (ADMINISTRAÇÃO E DOSAGEM;SEGURANÇA)
• Language: Português
• Abstract: OBJETIVO: Avaliar a distribuição da ingestão de ácido fólico e a segurança de diferentes doses de suplementos em mulheres em idade reprodutiva. MÉTODOS: Foram utilizados dados de consumo a partir de dois dias não consecutivos de registro alimentar de 6.837 mulheres em idade reprodutiva (19 a 40 anos) participantes do Inquérito Nacional de Alimentação, módulo da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. Médias e percentis de consumo habitual de folato natural e ácido fólico foram estimados utilizando o método do National Cancer Institute. Cinco cenários foram simulados somando-se diferentes doses diárias de fortificação (400 mcg, 500 mcg, 600 mcg, 700 mcg e 800 mcg) ao ácido fólico oriundo dos alimentos consumidos pelas mulheres. Comparou-se o total de ácido fólico (dieta + suplemento) com o nível máximo de ingestão tolerável (UL = 1.000 mcg) para definir a dose segura de suplementação. RESULTADOS: Mulheres com ingestão habitual de ácido fólico acima do nível máximo de ingestão tolerável foram observadas para doses de suplemento de 800 mcg (7,0 por cento das mulheres). Abaixo desse valor, qualquer dose de suplementação mostrou-se segura. CONCLUSÕES: O uso de suplementos de até 700 mcg de ácido fólico mostrou-se seguro
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2013
• Source:
  • Título do periódico: Revista de Saúde Pública
  • ISSN: 0034-8910
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 47, n. 5, p. 952-957, out. 2013

Informações sobre o DOI: 10.1590/S0034-8910.2013047004769 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
• URL de acesso aberto
• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by

---

How to cite

A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

• ABNT

  SANTOS, Quenia dos et al. Avaliação da segurança de diferentes doses de suplementos de ácido fólico em mulheres do Brasil. Revista de Saúde Pública, v. 47, n. 5, p. 952-957, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2013047004769. Acesso em: 02 maio 2024.

• APA

  Santos, Q. dos, Sichieri, R., Marchioni, D. M. L., & Verly Júnior, E. (2013). Avaliação da segurança de diferentes doses de suplementos de ácido fólico em mulheres do Brasil. Revista de Saúde Pública, 47( 5), 952-957. doi:10.1590/S0034-8910.2013047004769

• NLM

  Santos Q dos, Sichieri R, Marchioni DML, Verly Júnior E. Avaliação da segurança de diferentes doses de suplementos de ácido fólico em mulheres do Brasil [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2013 ; 47( 5): 952-957.[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2013047004769

• Vancouver

  Santos Q dos, Sichieri R, Marchioni DML, Verly Júnior E. Avaliação da segurança de diferentes doses de suplementos de ácido fólico em mulheres do Brasil [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2013 ; 47( 5): 952-957.[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2013047004769

Últimas obras dos mesmos autores vinculados com a USP cadastradas na BDPI:

• Recomendações nutricionais
• Consumo alimentar de escolares da rede pública municipal de São Bernardo do Campo, estado de São Paulo
• Densidade energética de preparações utilizadas em unidades de alimentação e nutrição: comparativo entre receitas tradicionais e modificadas
• Avaliação da ingestão de macronutriente de trabalhadores adultos de uma unidade fabril da região Metropolitana de São Paulo
• Impacto de uma intervenção dietética na qualidade da dieta de trabalhadores
• O conhecimento dos gestores das cozinhas comunitárias sobre o papel social das mesmas: o caso de uma política pública, Brasil
• Epidemiologia nutricional
• Recordatório alimentar de 24 horas
• Consumo alimentar: guia para avaliação
• Qualidade das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo