Physical-chemical evaluation of wines subjected to gamma irradiation for aging (2013)
- Authors:
- Autor USP: ARTHUR, VALTER - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS; RADIAÇÃO IONIZANTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Alhambra, CA
- Date published: 2013
- Source:
- Título do periódico: Food Science and Technology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1, n. 3, p. 62-65, 2013
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ABNT
HARDER, Márcia Nalesso Costa et al. Physical-chemical evaluation of wines subjected to gamma irradiation for aging. Food Science and Technology, v. 1, n. 3, p. 62-65, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.hrpub.org/download/20131107/FST4-11101479.pdf. Acesso em: 14 maio 2024. -
APA
Harder, M. N. C., Silva, L. A. C. dos S., Pires, J. A., Scanholato, M., & Arthur, V. (2013). Physical-chemical evaluation of wines subjected to gamma irradiation for aging. Food Science and Technology, 1( 3), 62-65. Recuperado de http://www.hrpub.org/download/20131107/FST4-11101479.pdf -
NLM
Harder MNC, Silva LAC dos S, Pires JA, Scanholato M, Arthur V. Physical-chemical evaluation of wines subjected to gamma irradiation for aging [Internet]. Food Science and Technology. 2013 ; 1( 3): 62-65.[citado 2024 maio 14 ] Available from: http://www.hrpub.org/download/20131107/FST4-11101479.pdf -
Vancouver
Harder MNC, Silva LAC dos S, Pires JA, Scanholato M, Arthur V. Physical-chemical evaluation of wines subjected to gamma irradiation for aging [Internet]. Food Science and Technology. 2013 ; 1( 3): 62-65.[citado 2024 maio 14 ] Available from: http://www.hrpub.org/download/20131107/FST4-11101479.pdf - Comparacao entre duas dietas artificiais para criacao em laboratorio de Heliothis virescens (f., 1781) (lepidoptera, noctuidae)
- Evaluation of the different doses of gamma radiation on the conservation of the physicochemical and sensorial characteristics of previously fried potatoes
- Aplicação da radiação gama em fungos micorrizicos visando o aumento da produção da soja (Glycine max (L.))
- Influência da radiação gama na longevidade de lagarta de plodia interpunctella (Hubn., 1813) (Lep., Pyralidae ) em dieta artificial
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