Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats (2014)
- Authors:
- Pereira, Ana Carolina da Silva - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Dionísio, Ana Paula - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Wurlitzer, Nedio Jair - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Alves, Ricardo Elesbão - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Brito, Edy Souza de - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Silva, Ana Mara de Oliveira e
- Brasil, Isabella Montenegro - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Mancini-Filho, Jorge
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.01.090
- Subjects: FRUTAS TROPICAIS; ESTRESSE OXIDATIVO; SUPERÓXIDO DISMUTASE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 157, p. 179-185, 2014
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
PEREIRA, Ana Carolina da Silva et al. Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats. Food Chemistry, v. 157, p. 179-185, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.01.090. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Pereira, A. C. da S., Dionísio, A. P., Wurlitzer, N. J., Alves, R. E., Brito, E. S. de, Silva, A. M. de O. e, et al. (2014). Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats. Food Chemistry, 157, 179-185. doi:10.1016/j.foodchem.2014.01.090 -
NLM
Pereira AC da S, Dionísio AP, Wurlitzer NJ, Alves RE, Brito ES de, Silva AM de O e, Brasil IM, Mancini-Filho J. Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 157 179-185.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.01.090 -
Vancouver
Pereira AC da S, Dionísio AP, Wurlitzer NJ, Alves RE, Brito ES de, Silva AM de O e, Brasil IM, Mancini-Filho J. Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 157 179-185.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.01.090 - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.01.090 (Fonte: oaDOI API)
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