A 10-month anthropometric and bioimpedance evaluation of a nutritional education program for 7 - to 14-year-old students (2012)
- Authors:
- Autor USP: LEONE, CLAUDIO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ESTUDANTES; CRIANÇAS; ADOLESCENTES; OBESIDADE; ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL; COMPOSIÇÃO CORPORAL; HÁBITOS ALIMENTARES; ÍNDICE DE MASSA CORPORAL
- Language: Inglês
- Abstract: A prevalência do excesso de peso na infância aumentou nas últimas décadas. Considerando a relevância da escola na promoção da saúde, intervenções educativas individualizadas neste ambiente são necessárias. O presente estudo teve por objetivo determinar a influência de um programa de educação nutricional na promoção de hábitos alimentares saudáveis e no estado nutricional de alunos em idade escolar. Avaliaram-se 416 crianças e adolescentes, entre 7 e 14 anos, que frequentavam duas escolas públicas de educação complementar. A intervenção por 10 meses, realizada em uma das escolas, baseou-se na prática de atividades em educação nutricional destinadas a alunos, responsáveis legais e equipe escolar, com substanciais modificações do cardápio. Avaliou-se o peso, estatura, IMC, massa magra e massa gorda, nos grupos de intervenção (escola 1) e controle (escola 2). No início do estudo registrou-se respectivamente excesso de peso em ambas as escolas (34,0 e 28%) e também de obesidade (16,9 e 10,4%); com redução significativa desta última ao final do estudo (p = 0,001). Em relação ao crescimento dos alunos, este foi normal para a faixa etária nas duas escolas, sendo superior na escola 1 (p = 0,04). A composição corporal obtida por impedância bioelétrica registrou aumento da massa magra nas escolas 1 e 2 (p < 0,01), acompanhada de aumento da massa gorda apenas na escola 2 (p = 0,01). Estes resultados correlacionados à redução significativa do IMC, às proporções corporais, e ao crescimento estatural atingido pelos alunos da casa 1, indicam que a alimentação adotada foi benéfica
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano
- ISSN: 0104-1282
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 22, n. 3, p. 283-290, 2012
-
ABNT
FEFERBAUM, Rubens et al. A 10-month anthropometric and bioimpedance evaluation of a nutritional education program for 7 - to 14-year-old students. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, v. 22, n. 3, p. 283-290, 2012Tradução . . Acesso em: 28 abr. 2024. -
APA
Feferbaum, R., Leone, C., Nogueira, R. C., Cavalcanti, P. N., Cardoso, E. B., & Serra, M. A. (2012). A 10-month anthropometric and bioimpedance evaluation of a nutritional education program for 7 - to 14-year-old students. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, 22( 3), 283-290. -
NLM
Feferbaum R, Leone C, Nogueira RC, Cavalcanti PN, Cardoso EB, Serra MA. A 10-month anthropometric and bioimpedance evaluation of a nutritional education program for 7 - to 14-year-old students. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano. 2012 ; 22( 3): 283-290.[citado 2024 abr. 28 ] -
Vancouver
Feferbaum R, Leone C, Nogueira RC, Cavalcanti PN, Cardoso EB, Serra MA. A 10-month anthropometric and bioimpedance evaluation of a nutritional education program for 7 - to 14-year-old students. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano. 2012 ; 22( 3): 283-290.[citado 2024 abr. 28 ] - Síndrome de Williams-Beuren: Anomalias cardiovasculares em 20 pacientes diagnosticados pela hibridização in situ por fluorescência
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