Comparative survival of Lactobacillus rhamnosus strains in goat cheese matrix to in vitro simulated gastrointestinal conditions (2015)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LACTOBACILLUS; PROBIÓTICOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Abstracts
- Conference titles: Probiota: Connecting the Global Business and Science of Probitotics
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ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva et al. Comparative survival of Lactobacillus rhamnosus strains in goat cheese matrix to in vitro simulated gastrointestinal conditions. 2015, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2015. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Vieira, A. D. S., Barcelos, S. C. de, Egito, A. S. do, Saad, S. M. I., & Santos, K. M. O. dos. (2015). Comparative survival of Lactobacillus rhamnosus strains in goat cheese matrix to in vitro simulated gastrointestinal conditions. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Vieira ADS, Barcelos SC de, Egito AS do, Saad SMI, Santos KMO dos. Comparative survival of Lactobacillus rhamnosus strains in goat cheese matrix to in vitro simulated gastrointestinal conditions. Abstracts. 2015 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Vieira ADS, Barcelos SC de, Egito AS do, Saad SMI, Santos KMO dos. Comparative survival of Lactobacillus rhamnosus strains in goat cheese matrix to in vitro simulated gastrointestinal conditions. Abstracts. 2015 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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