Produção de lipase de Geotrichum candidum por fermentação submersa utilizando subprodutos do processamento do milho (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, GUILHERME DE SOUSA - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LIPASE; FERMENTAÇÃO; MILHO; MICROBIOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Engenharia Química
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2015
- Source:
- Conference titles: Simpósio Nacional de Bioprocessos
-
ABNT
RIBEIRO, Edson et al. Produção de lipase de Geotrichum candidum por fermentação submersa utilizando subprodutos do processamento do milho. 2015, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2015. . Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Ribeiro, E., Silva, G. de S., Kamimura, E. S., Aguiar-Oliveira, E., & Maldonado, R. R. (2015). Produção de lipase de Geotrichum candidum por fermentação submersa utilizando subprodutos do processamento do milho. In Resumos. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química. -
NLM
Ribeiro E, Silva G de S, Kamimura ES, Aguiar-Oliveira E, Maldonado RR. Produção de lipase de Geotrichum candidum por fermentação submersa utilizando subprodutos do processamento do milho. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 25 ] -
Vancouver
Ribeiro E, Silva G de S, Kamimura ES, Aguiar-Oliveira E, Maldonado RR. Produção de lipase de Geotrichum candidum por fermentação submersa utilizando subprodutos do processamento do milho. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 25 ] - Produção de fructosiltransferase por fermentação submersa de Pichia guilliermondii e determinação de sua cinética enzimática
- Efeito da tempertatura na atividade da fructosiltransferase obtida por fermentação submersa da Pichia guilliermondii
- Desempenho da levedura Pichia anomala para produção da enzima microbiana fructosiltransferase
- Caracterização bioquímica da lipase obtida por fermentação submersa de Geotrichum candidum
- Produção de bebida láctica sem lactose com polpa de laranja e goiaba utilizando água de coco ou extrato hidrossolúvel de soja
- Otimização da produção da enzima microbiana fructosiltransferase por fermentação submersa utilizando Pichia angusta e Pichia anomala
- Lipase production by Geotrichum candidum on semi-solid state fermentation using corn bran
- Production of lipase from Candida rugosa using cheese whey through experimental design and surface response methodology
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- Imobilização de lipase em matriz polimérica para produção de bioaroma
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