Caracterização do potencial funcional de subprodutos de frutas (2015)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; FRUTAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2015
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP)
-
ABNT
MARTINS, Bruna Tomaz Cabral Ribas e VIEIRA, Antônio Diogo Silva e SAAD, Susana Marta Isay. Caracterização do potencial funcional de subprodutos de frutas. 2015, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2015. . Acesso em: 13 maio 2024. -
APA
Martins, B. T. C. R., Vieira, A. D. S., & Saad, S. M. I. (2015). Caracterização do potencial funcional de subprodutos de frutas. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. -
NLM
Martins BTCR, Vieira ADS, Saad SMI. Caracterização do potencial funcional de subprodutos de frutas. Resumos. 2015 ;[citado 2024 maio 13 ] -
Vancouver
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