Enriquecimento ambiental para gaiolas convencionais de poedeiras em função de diferentes densidades de alojamento (2016)
- Authors:
- Autor USP: FERNANDES, DANIELLE PRISCILA BUENO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LEB
- Subjects: BEM-ESTAR DO ANIMAL; COMPORTAMENTO ANIMAL; CONFORTO AMBIENTAL; GAIOLAS; GALINHAS POEDEIRAS; MORTALIDADE ANIMAL; OVO
- Language: Português
- Abstract: O objetivo dessa pesquisa foi avaliar o efeito do uso de enriquecimento ambiental em gaiolas convencionais de galinhas poedeiras alojadas em diferentes densidades. A parte experimental deste estudo foi dividida em três capítulos. No capítulo três foi registrada a porcentagem de produção dos ovos, de mortalidade, e monitoradas a temperatura do ar seco (°C) e a umidade relativa do ar (%), calculando-se assim a entalpia específica (kJ.kg-1 de ar seco). No quarto capítulo são exibidos os resultados da qualidade dos ovos baseados em avaliações externas e internas do produto, conforme as seguintes variáveis: Peso do ovo (g), gravidade específica (g.ml-1), unidade Haugh, índice de gema, resistência de casca, espessura de casca, porcentagem de casca, porcentagem de gema, porcentagem de albúmen, porcentagem de ovos com manchas de carne na gema e no albúmen, manchas de sangue na gema, porcentagem de ovos rachados, quebrados, sujos, pouco sujos, limpos e anormais. No quinto capítulo foi avaliado o comportamento e a performance física das aves por meio de análises da condição da plumagem, do coxim plantar, do esterno e da crista. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, ou seja, 3 tipos de enriquecimento ambiental e 3 tipos de densidades de alojamento, gerando-se assim 9 tratamentos, sendo eles: T1 (450 cm2/ave + cordas), T2 (750 cm2/ave + cordas), T3 (1125 cm2/ave + cordas), T4 (450 cm2/ave + cortinas), T5 (750 cm2/ave + cortinas), T6 (1125cm2/ave + cortinas), T7 (450 cm2/ave + sem enriquecimento), T8 (750 cm2/ave + sem enriquecimento), T9 (1125 cm2/ave + sem enriquecimento). Os resultados evidenciaram que o uso de enriquecimento ambiental e diferentes densidades de animais/gaiola não tiveram influência significativa na mortalidade e na produção de ovos de galinhas poedeiras na tipologia da instalação estudada. Além disso, o efeito da inserção de enriquecimento ambiental na integridade física das aves variou conforme a densidade de alojamento e contribuiu positivamente na saúde dos pés e na integridade das penas. Tratamentos com alta densidade de alojamento, ou seja, com 5 aves/gaiola, causam supressão do comportamento, aumentam a agressividade e diminuem o acesso da ave aos recursos disponíveis na gaiola. Os dados evidenciaram que a utilização de enriquecimento ambiental e menores densidades de alojamento exerceram efeito positivo na qualidade externa dos ovos e diminuíram a incidência de partículas estranhas neste produto, melhorando-o visualmente e diminuindo as suas perdas. Conclui-se que a inserção de enriquecimento ambiental é uma importante ferramenta para melhorar as condições de bem-estar e a qualidade dos ovos de galinhas poedeiras e este efeito pode variar em função de diferentes densidades de alojamento
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2016
- Data da defesa: 17.06.2016
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ABNT
FERNANDES, Danielle Priscila Bueno. Enriquecimento ambiental para gaiolas convencionais de poedeiras em função de diferentes densidades de alojamento. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-15082016-095653/. Acesso em: 15 maio 2024. -
APA
Fernandes, D. P. B. (2016). Enriquecimento ambiental para gaiolas convencionais de poedeiras em função de diferentes densidades de alojamento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-15082016-095653/ -
NLM
Fernandes DPB. Enriquecimento ambiental para gaiolas convencionais de poedeiras em função de diferentes densidades de alojamento [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-15082016-095653/ -
Vancouver
Fernandes DPB. Enriquecimento ambiental para gaiolas convencionais de poedeiras em função de diferentes densidades de alojamento [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-15082016-095653/
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