Recent advances on determination of milk adulterants (2017)
- Authors:
- Autor USP: ROCHA, FABIO RODRIGO PIOVEZANI - CENA
- Unidade: CENA
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.11.034
- Subjects: LEITE; ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS; QUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Chemistry
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 221, p. 1232–1244, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
NASCIMENTO, Carina F et al. Recent advances on determination of milk adulterants. Food Chemistry, v. 221, p. 1232–1244, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.11.034. Acesso em: 10 jun. 2024. -
APA
Nascimento, C. F., Santos, P. M. dos, Pereira Filho, E. R., & Rocha, F. R. P. (2017). Recent advances on determination of milk adulterants. Food Chemistry, 221, 1232–1244. doi:10.1016/j.foodchem.2016.11.034 -
NLM
Nascimento CF, Santos PM dos, Pereira Filho ER, Rocha FRP. Recent advances on determination of milk adulterants [Internet]. Food Chemistry. 2017 ; 221 1232–1244.[citado 2024 jun. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.11.034 -
Vancouver
Nascimento CF, Santos PM dos, Pereira Filho ER, Rocha FRP. Recent advances on determination of milk adulterants [Internet]. Food Chemistry. 2017 ; 221 1232–1244.[citado 2024 jun. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.11.034 - Sistema de análises em fluxo empregando multicomutação para a avaliação de toxicidade aguda com Vibrio fischeri
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.11.034 (Fonte: oaDOI API)
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