Simulation and process design of continuous countercurrent ethanolic extraction of rice bran oil (2017)
- Authors:
- Bessa, Larissa Castelo Branco Almeida - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
- Ferreira, Marcela Cravo - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
- Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
- Batista, Eduardo Augusto Caldas - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
- Meirelles, Antonio José de Almeida - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2017.01.019
- Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO; ÓLEOS VEGETAIS; ETANOL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Engineering
- ISSN: 0260-8774
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 202, p. 99-113, June 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
BESSA, Larissa Castelo Branco Almeida et al. Simulation and process design of continuous countercurrent ethanolic extraction of rice bran oil. Journal of Food Engineering, v. 202, p. 99-113, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.01.019. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Bessa, L. C. B. A., Ferreira, M. C., Rodrigues, C. E. da C., Batista, E. A. C., & Meirelles, A. J. de A. (2017). Simulation and process design of continuous countercurrent ethanolic extraction of rice bran oil. Journal of Food Engineering, 202, 99-113. doi:10.1016/j.jfoodeng.2017.01.019 -
NLM
Bessa LCBA, Ferreira MC, Rodrigues CE da C, Batista EAC, Meirelles AJ de A. Simulation and process design of continuous countercurrent ethanolic extraction of rice bran oil [Internet]. Journal of Food Engineering. 2017 ; 202 99-113.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.01.019 -
Vancouver
Bessa LCBA, Ferreira MC, Rodrigues CE da C, Batista EAC, Meirelles AJ de A. Simulation and process design of continuous countercurrent ethanolic extraction of rice bran oil [Internet]. Journal of Food Engineering. 2017 ; 202 99-113.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.01.019 - Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2017.01.019 (Fonte: oaDOI API)
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