Avaliação da qualidade microbiológica da água utilizada por uma indústria de minimamente processados na região de Ouro Preto (2017)
- Authors:
- Santos, Larissa Aparecida Bolina - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Gomes, Mônica Aparecida - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Pinto, Uelinton Manoel
- Pereira, Patricia Aparecida Pimenta - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Cunha, Luciana Rodrigues da - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Autor USP: PINTO, UELINTON MANOEL - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ÁGUA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Federal de Ouro Preto
- Publisher place: Ouro Preto
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição/CONAN
-
ABNT
SANTOS, Larissa Aparecida Bolina et al. Avaliação da qualidade microbiológica da água utilizada por uma indústria de minimamente processados na região de Ouro Preto. 2017, Anais.. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2017. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Santos, L. A. B., Gomes, M. A., Pinto, U. M., Pereira, P. A. P., & Cunha, L. R. da. (2017). Avaliação da qualidade microbiológica da água utilizada por uma indústria de minimamente processados na região de Ouro Preto. In Anais. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto. -
NLM
Santos LAB, Gomes MA, Pinto UM, Pereira PAP, Cunha LR da. Avaliação da qualidade microbiológica da água utilizada por uma indústria de minimamente processados na região de Ouro Preto. Anais. 2017 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Santos LAB, Gomes MA, Pinto UM, Pereira PAP, Cunha LR da. Avaliação da qualidade microbiológica da água utilizada por uma indústria de minimamente processados na região de Ouro Preto. Anais. 2017 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Mineral and centesimal contents, antioxidant activity and antimicrobial action of phenolic compounds from Eugenia Brasiliensis Lam. Pulp
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