Promoção de condições higiênicas adequadas em cozinhas domiciliares do Município de Ouro Preto - MG (2017)
- Authors:
- Leite, Adrielly Jordane Silva - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Oliveira, Talismara Rosa de - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Castro, Marina Rodrigues Reis de - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Pinto, Uelinton Manoel
- Freitas, Maria Teresa de - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Autor USP: PINTO, UELINTON MANOEL - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CONTAMINAÇÃO; DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; COZINHA; MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Federal de Ouro Preto
- Publisher place: Ouro Preto
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição/CONAN
-
ABNT
LEITE, Adrielly Jordane Silva et al. Promoção de condições higiênicas adequadas em cozinhas domiciliares do Município de Ouro Preto - MG. 2017, Anais.. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2017. . Acesso em: 15 maio 2024. -
APA
Leite, A. J. S., Oliveira, T. R. de, Castro, M. R. R. de, Pinto, U. M., & Freitas, M. T. de. (2017). Promoção de condições higiênicas adequadas em cozinhas domiciliares do Município de Ouro Preto - MG. In Anais. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto. -
NLM
Leite AJS, Oliveira TR de, Castro MRR de, Pinto UM, Freitas MT de. Promoção de condições higiênicas adequadas em cozinhas domiciliares do Município de Ouro Preto - MG. Anais. 2017 ;[citado 2024 maio 15 ] -
Vancouver
Leite AJS, Oliveira TR de, Castro MRR de, Pinto UM, Freitas MT de. Promoção de condições higiênicas adequadas em cozinhas domiciliares do Município de Ouro Preto - MG. Anais. 2017 ;[citado 2024 maio 15 ] - Mineral and centesimal contents, antioxidant activity and antimicrobial action of phenolic compounds from Eugenia Brasiliensis Lam. Pulp
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