Levantamento etnobotânico das plantas alimentícias nos municípios de Areias e São José do Barreiro -SP: um patrimônio nos quintais urbanos (2018)
- Authors:
- Autor USP: RANIERI, GUILHERME REIS - IEE
- Unidade: IEE
- Subjects: PLANTAS ALIMENTÍCIAS; SUSTENTABILIDADE; ETNOBOTÂNICA
- Keywords: ethnobotany; Etnobotânica; heritage; PANC; Patrimônio; Plantas alimentícias não convencionais; quintais urbanos; unconventional edible plants; vale do paraíba; Vale do Paraíba
- Language: Português
- Abstract: Nas cidades de São José do Barreiro e Areias, no Vale do Paraíba Paulista é possível encontrar dentro do centro urbano características associadas à ruralidade, como o cultivo de hortaliças e frutas nos quintais, além da presença de detentores de um conhecimento botânico sobre plantas alimentícias. Os quintais, as plantas e os saberes são considerados patrimônio, apresentando a contextualização para a construção de uma definição integradora, tendo em vista os saberes etnobotânicos e suas peculiaridades dentro da população estudada. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar o uso de dessas plantas alimentícias nesses quintais, com vistas a identificar as vulnerabilidades nas quais plantas e os saberes a elas associados estão sujeitos. Foram entrevistados 67 residentes dos dois municípios, e encontradas 172 espécies e variedades alimentícias, das quais 31 são consideradas espontâneas. Nos quintais, foram listadas ainda 20 espécies que possuem potencial na alimentação, mas não foram citadas. O conhecimento de plantas alimentícias da população é notável, contudo, diversos processos podem comprometer a transmissão desses saberes. Esses patrimônios estão sujeitos ao desaparecimento, de forma que os saberes botânicos detidos por parte da população também estão em risco
- Imprenta:
- Data da defesa: 09.05.2018
-
ABNT
RANIERI, Guilherme Reis. Levantamento etnobotânico das plantas alimentícias nos municípios de Areias e São José do Barreiro -SP: um patrimônio nos quintais urbanos. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/106/106132/tde-18072018-183932/. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Ranieri, G. R. (2018). Levantamento etnobotânico das plantas alimentícias nos municípios de Areias e São José do Barreiro -SP: um patrimônio nos quintais urbanos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/106/106132/tde-18072018-183932/ -
NLM
Ranieri GR. Levantamento etnobotânico das plantas alimentícias nos municípios de Areias e São José do Barreiro -SP: um patrimônio nos quintais urbanos [Internet]. 2018 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/106/106132/tde-18072018-183932/ -
Vancouver
Ranieri GR. Levantamento etnobotânico das plantas alimentícias nos municípios de Areias e São José do Barreiro -SP: um patrimônio nos quintais urbanos [Internet]. 2018 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/106/106132/tde-18072018-183932/
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
