Influência da interação entre cera de candelilla e monoestearato de sorbitana sobre a consistência de oleogéis (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; RACT, JULIANA NEVES RODRIGUES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CERA; ÓLEOS VEGETAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras/SBOG
- Publisher place: Florianópolis
- Date published: 2018
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso de Óleos e Gorduras
-
ABNT
SANSÓN, Marsia Dolores Serrano et al. Influência da interação entre cera de candelilla e monoestearato de sorbitana sobre a consistência de oleogéis. 2018, Anais.. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras/SBOG, 2018. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1do1H7J7IFB82gAsA2jnNnsLxHiuI-Y6E/view. Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Sansón, M. D. S., Vieira, E. de S., Gioielli, L. A., & Ract, J. N. R. (2018). Influência da interação entre cera de candelilla e monoestearato de sorbitana sobre a consistência de oleogéis. In Anais. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras/SBOG. Recuperado de https://drive.google.com/file/d/1do1H7J7IFB82gAsA2jnNnsLxHiuI-Y6E/view -
NLM
Sansón MDS, Vieira E de S, Gioielli LA, Ract JNR. Influência da interação entre cera de candelilla e monoestearato de sorbitana sobre a consistência de oleogéis [Internet]. Anais. 2018 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://drive.google.com/file/d/1do1H7J7IFB82gAsA2jnNnsLxHiuI-Y6E/view -
Vancouver
Sansón MDS, Vieira E de S, Gioielli LA, Ract JNR. Influência da interação entre cera de candelilla e monoestearato de sorbitana sobre a consistência de oleogéis [Internet]. Anais. 2018 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://drive.google.com/file/d/1do1H7J7IFB82gAsA2jnNnsLxHiuI-Y6E/view - Influence of processing parameters on acyl migration during enzymatic synthesis of structured lipids
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