Qualidade de carne de tourinhos com diferentes taxas de crescimento pós-desmama (2018)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; BOVINOS DE CORTE; CONFINAMENTO ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 26. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
ABITANTE, Gabriela e SILVA, Juliana. Qualidade de carne de tourinhos com diferentes taxas de crescimento pós-desmama. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Abitante, G., & Silva, J. (2018). Qualidade de carne de tourinhos com diferentes taxas de crescimento pós-desmama. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Abitante G, Silva J. Qualidade de carne de tourinhos com diferentes taxas de crescimento pós-desmama [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 maio 12 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Abitante G, Silva J. Qualidade de carne de tourinhos com diferentes taxas de crescimento pós-desmama [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 maio 12 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Relação entre poliformismos no gene DGAT1 e características de crescimento e carcaça em bovinos Nelore
- Caracterização do poliformismo SNP no íntron 2 do gene da leptina em três linhas de seleção de Nelore e suas associações com características de crescimento e carcaça
- Relação entre características de carcaças avaliadas na região da 5ª e da 12ª costelas em bovinos Nelore inteiros e castrados
- Utilização da espectroscopia de infravermelho para estimativa da composição química da carne fresca de bovinos Nelore
- Tratamento magnético da água na gasometria de vacas Jersey
- Predicting intramuscular fat, moisture, shear force and rating pork tenderness using visible/near-infrared spectroscopy
- Application of visible/near infrared spectroscopy to beef Longissimus tenderness classification based on artificial neural network
- Performance of Nelore steers in different Brazil livestock grazing systems
- Espessura de gordura subcutânea e área do músculo Longissimus de animais Nelore provenientes de três linhas de seleção para crescimento
- Estimativa de características de carcaça e ponto ideal de abate por ultra-sonografia, em bovinos submetidos a diferentes níveis energéticos na ração
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