Assessment of mycotoxin exposure and risk characterization using occurrence data in foods and urinary biomarkers in Brazil (2019)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.fct.2019.03.046
- Subjects: MICOTOXINAS; BIOMARCADORES; URINA; ALIMENTOS; AVALIAÇÃO DE RISCO; CROMATOGRAFIA LÍQUIDA; ESPECTROMETRIA DE MASSAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food and Chemical Toxicology
- ISSN: 0278-6915
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 128, p. 21-34, June 2019
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
FRANCO, Larissa Tuanny et al. Assessment of mycotoxin exposure and risk characterization using occurrence data in foods and urinary biomarkers in Brazil. Food and Chemical Toxicology, v. 128, p. 21-34, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fct.2019.03.046. Acesso em: 20 maio 2024. -
APA
Franco, L. T., Petta, T., Rottinghaus, G. E., Bordin, K., Gomes, G. de A., Alvito, P. C., et al. (2019). Assessment of mycotoxin exposure and risk characterization using occurrence data in foods and urinary biomarkers in Brazil. Food and Chemical Toxicology, 128, 21-34. doi:10.1016/j.fct.2019.03.046 -
NLM
Franco LT, Petta T, Rottinghaus GE, Bordin K, Gomes G de A, Alvito PC, Assunção RMA de, Oliveira CAF de. Assessment of mycotoxin exposure and risk characterization using occurrence data in foods and urinary biomarkers in Brazil [Internet]. Food and Chemical Toxicology. 2019 ; 128 21-34.[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fct.2019.03.046 -
Vancouver
Franco LT, Petta T, Rottinghaus GE, Bordin K, Gomes G de A, Alvito PC, Assunção RMA de, Oliveira CAF de. Assessment of mycotoxin exposure and risk characterization using occurrence data in foods and urinary biomarkers in Brazil [Internet]. Food and Chemical Toxicology. 2019 ; 128 21-34.[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fct.2019.03.046 - Determinação de aflatoxina M1 em amostras de leite de consumo comercializados no Município de São Paulo
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.fct.2019.03.046 (Fonte: oaDOI API)
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