Utilização de xilose por cepas de Clostridium para a obtenção biotecnológica de produtos de interesse industrial (2018)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, THALITA MARQUES DA - FFCLRP
- Unidade: FFCLRP
- Sigla do Departamento: 593
- Subjects: QUÍMICA; ÁCIDOS; FERMENTAÇÃO; PRODUTOS QUÍMICOS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Os clostridia, principalmente as espécies Clostridium beijerinckii e Clostridium acetobutylicum, são de grande interesse biotecnológico, uma vez que são capazes de produzir uma variada gama de produtos de interesse industrial. Dentre os produtos destacam-se o H2 e os ácidos acético e butírico, produzidos durante a fase exponencial de crescimento e os solventes acetona, butanol e etanol (ABE) na fase estacionária (pré-esporulação). Neste trabalho foram estudados o crescimento e os produtos formados pelo C. beijerinckii Br21 e o C. acetobutylicum ATCC 0824, utilizando xilose como substrato. Foram realizados ensaios de fermentação em batelada utilizando diferentes composições de meios de cultura descritas na literatura para o crescimento de Clostridium, de modo a comparar o crescimento dos dois microrganismos e seus metabólitos por cerca de 100 horas. A concentração da xilose e dos metabólitos solúveis durante os ensaios de fermentação foi determinada por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Tanto o C. beijerinckii Br21 quanto o C. acetobutylicum foram capazes de utilizar a xilose como única fonte de carbono. Porém, o C. beijerinckii apresentou uma fase lag menor de crescimento neste substrato, comparado ao C. acetobutylicum. O C. beijerinckii também apresentou velocidade específica máxima de crescimento (µmax) mais elevada que o C. acetobutylicum. Os principais metabólitos detectados ao final da fermentação foram o ácido butírico e o ácido acético. Embora o principal metabólito detectado durante o crescimento dos clostridia foi o ácido butírico, precursor do butanol, não foram detectadas quantidades significativas de butanol. Os resultados indicam que C. beijerinckii Br21, isolado em nosso laboratório, é um candidato bastante promissor para a fermentação de xilose, um dos principais açúcares encontrados em hidrolisados lignocelulósicos. Oisolado foi capaz de fermentar mais rapidamente e uma concentração maior de xilose, comparado ao C. acetobutylicum, entretanto sem a formação de solventes. Os Clostridium podem não ter produzido os solventes devido ao efeito de degeneração da cepa e/ou acid crash, que ocorre quando os microrganismos não migram da fase acidogênica para a fase solventogênica e ocorre uma rápida produção de ácidos orgânicos. Porém, mesmo sem a formação de solventes os resultados destacam a formação de ácido butírico que é um produto vastamente utilizado na indústria química e o interesse em sua produção biotecnológica tem aumentado nos últimos anos
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2018
- Data da defesa: 02.10.2018
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ABNT
SILVA, Thalita Marques da. Utilização de xilose por cepas de Clostridium para a obtenção biotecnológica de produtos de interesse industrial. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2018. . Acesso em: 18 maio 2024. -
APA
Silva, T. M. da. (2018). Utilização de xilose por cepas de Clostridium para a obtenção biotecnológica de produtos de interesse industrial (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. -
NLM
Silva TM da. Utilização de xilose por cepas de Clostridium para a obtenção biotecnológica de produtos de interesse industrial. 2018 ;[citado 2024 maio 18 ] -
Vancouver
Silva TM da. Utilização de xilose por cepas de Clostridium para a obtenção biotecnológica de produtos de interesse industrial. 2018 ;[citado 2024 maio 18 ]
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