Culinária, dietética e nutrição (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP ; MARTINS, CARLA ADRIANO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: NUTRIÇÃO HUMANA; ALIMENTAÇÃO; CULINÁRIA; DIETÉTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Guanabara Koogan
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2019
- Source:
- Volume/Número/Paginação/Ano: 400 p
-
ABNT
VILLAR, Betzabeth Slater et al. Culinária, dietética e nutrição. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. . . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Villar, B. S., Martins, C. A., Mastrorosa, L., Carriero, M. R., & Rigo, N. (2019). Culinária, dietética e nutrição. In . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. -
NLM
Villar BS, Martins CA, Mastrorosa L, Carriero MR, Rigo N. Culinária, dietética e nutrição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2019. [citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
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