Application of silver nanoparticles in food packages: a review (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: GUIMARÃES, JUDITE DAS GRAÇAS LAPA - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA ; CORASSIN, CARLOS HUMBERTO - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; RODRIGUES, LARISSA DA CUNHA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/fst.36318
- Subjects: NANOPARTÍCULAS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; POLÍMEROS (MATERIAIS); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Science and Technology
- ISSN: 0101-2061
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, n. 4, p. 793-802, 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando et al. Application of silver nanoparticles in food packages: a review. Food Science and Technology, v. 39, n. 4, p. 793-802, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.36318. Acesso em: 22 maio 2024. -
APA
Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Lapa-Guimarães, J. das G., Kamimura, E. S., Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2019). Application of silver nanoparticles in food packages: a review. Food Science and Technology, 39( 4), 793-802. doi:10.1590/fst.36318 -
NLM
Simbine EO, Rodrigues L da C, Lapa-Guimarães J das G, Kamimura ES, Corassin CH, Oliveira CAF de. Application of silver nanoparticles in food packages: a review [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 39( 4): 793-802.[citado 2024 maio 22 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.36318 -
Vancouver
Simbine EO, Rodrigues L da C, Lapa-Guimarães J das G, Kamimura ES, Corassin CH, Oliveira CAF de. Application of silver nanoparticles in food packages: a review [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 39( 4): 793-802.[citado 2024 maio 22 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.36318 - Produtos lácteos: aspectos gerais, categorias e consumo no Brasil
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Informações sobre o DOI: 10.1590/fst.36318 (Fonte: oaDOI API)
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