Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with adult body mass index trajectories (2019)
- Authors:
- Autor USP: MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1111/obr.12860
- Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; OBESIDADE; ÍNDICE DE MASSA CORPORAL; CONSUMO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Abstract: This study evaluated global trends in ultraprocessed food and drink (UPFD) volumesales/capita and associations with adult body mass index (BMI) trajectories. Totalfood/drink volume sales/capita fromEuromonitorfor 80 countries (2002‐2016) werematched to mean adult BMI from the NCD Risk Factor Collaboration (2002‐2014).Products were classified as UPFD/non‐UPFD according to theNOVAclassificationsystem. Mixed models for repeated measures were used to analyse associationsbetween UPFD volume sales/capita and adult BMI trajectories, controlling for con-founding factors. The increase in UPF volume sales was highest for South and South-east Asia (67.3%) and North Africa and the Middle East (57.6%), while for UPD, theincrease was highest for South and Southeast Asia (120.0%) and Africa (70.7%). In2016, baked goods were the biggest contributor to UPF volume sales (13.1%‐44.5%), while carbonated drinks were the biggest contributor to UPD volume sales(40.2%‐86.0%). For every standard deviation increase (51 kg/capita, 2002) in UPDvolume sales, mean BMI increased by 0.195 kg/m2for men (P< .001) and 0.072 kg/m2for women (P= .003). For every standard deviation (40 kg/capita, 2002) increasein UPF volume sales, mean BMI increased by 0.316 kg/m2for men (P< .001), whilethe association was not significant for women. Increases in UPFD volumesales/capita were positively associated with population‐level BMI trajectories
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Obesity Reviews
- ISSN: 1467-7881
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.20, supl. 2, p. 10-19, 2019
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
VANDEVIJVERE, Stefanie et al. Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with adult body mass index trajectories. Obesity Reviews, v. 20, p. 10-19, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/obr.12860. Acesso em: 03 maio 2024. -
APA
Vandevijvere, S., Jaacks, L. M., Monteiro, C. A., Moubarac, J. C., GIRLING'BUTCHER, M. A. R. T. I. N., Lee, A. C., et al. (2019). Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with adult body mass index trajectories. Obesity Reviews, 20, 10-19. doi:10.1111/obr.12860 -
NLM
Vandevijvere S, Jaacks LM, Monteiro CA, Moubarac JC, GIRLING'BUTCHER MARTIN, Lee AC, Pan A, Bentham J, Swinburn B. Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with adult body mass index trajectories [Internet]. Obesity Reviews. 2019 ;20 10-19.[citado 2024 maio 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/obr.12860 -
Vancouver
Vandevijvere S, Jaacks LM, Monteiro CA, Moubarac JC, GIRLING'BUTCHER MARTIN, Lee AC, Pan A, Bentham J, Swinburn B. Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with adult body mass index trajectories [Internet]. Obesity Reviews. 2019 ;20 10-19.[citado 2024 maio 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/obr.12860 - O volume cilíndrico do braço: um índice de interesse na avaliação do estado nutricional infantil
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Informações sobre o DOI: 10.1111/obr.12860 (Fonte: oaDOI API)
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