Cachaça production in Brazil and its main contaminant (Ethyl carbamate) (2020)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/1678-992x-2018-0135
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; BEBIDAS; SAÚDE PÚBLICA; CACHAÇA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2020
- Source:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- ISSN: 1678-992X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 77, n. 2, e20180135, p. 1-8, 2020
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
SILVA, João Henrique do Nascimento e e VERRUMA-BERNARDI, Marta Regina e OLIVEIRA, Alessandra Lopes de. Cachaça production in Brazil and its main contaminant (Ethyl carbamate). Scientia Agricola, v. 77, n. 2, p. 1-8, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-992x-2018-0135. Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Silva, J. H. do N. e, Verruma-Bernardi, M. R., & Oliveira, A. L. de. (2020). Cachaça production in Brazil and its main contaminant (Ethyl carbamate). Scientia Agricola, 77( 2), 1-8. doi:10.1590/1678-992x-2018-0135 -
NLM
Silva JH do N e, Verruma-Bernardi MR, Oliveira AL de. Cachaça production in Brazil and its main contaminant (Ethyl carbamate) [Internet]. Scientia Agricola. 2020 ; 77( 2): 1-8.[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992x-2018-0135 -
Vancouver
Silva JH do N e, Verruma-Bernardi MR, Oliveira AL de. Cachaça production in Brazil and its main contaminant (Ethyl carbamate) [Internet]. Scientia Agricola. 2020 ; 77( 2): 1-8.[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992x-2018-0135 - Cientista do alimento
- Extração e análise da composição do extrato de sementes de pitanga (Eugenia uniflora L.)
- Sorvete com leite de cabra: o sorvete à base de leite de cabra é uma alternativa saborosa para quem é alérgico à proteína encontrada no leite de vaca
- Montagem de um equipamento de extração supercrítica e orimização de processos para obtenção de extratos de produtos naturais com princípios ativos pelo emprego desta tecnologia
- Sorvete à base de leite de cabra evita reações alérgicas em crianças e idosos. [Depoimento a Júlio Bernardes]
- Supercritical CO2 extraction of oil from seeds of Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
- Supercritical CO2 extraction of oil from seeds of Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
- Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide
- Supercritical carbon dioxide extraction of Eugenia uniflora leaves
- Modeling of phase equilibria for aqueous solutions of sugars using a cubic equation of state
Informações sobre o DOI: 10.1590/1678-992x-2018-0135 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
