Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; GOULART, RODRIGO SILVA - FZEA ; HAYASHIDA, ANA JULIA AMARAL - FZEA ; GÓMEZ, JUAN FERNANDO MORALES - FZEA ; BELINE, MARIANE - FZEA ; ANTONELO, DANIEL SILVA - FMVZ ; PAVAN, BRUNA - FZEA ; BAMBIL, DANILO BRITO - FZEA
- Unidades: FZEA; FMVZ
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; GANHO DE PESO; CONFINAMENTO ANIMAL; COR; CARNES E DERIVADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 27. SIICUSP : resumos
- ISSN: 2448-072X
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
HAYASHIDA, Ana Julia Amaral et al. Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Hayashida, A. J. A., Gómez, J. F. M., Beline, M., Antonelo, D. S., Pavan, B., Bambil, D. B., & Goulart, R. S. (2019). Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Hayashida AJA, Gómez JFM, Beline M, Antonelo DS, Pavan B, Bambil DB, Goulart RS. Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Hayashida AJA, Gómez JFM, Beline M, Antonelo DS, Pavan B, Bambil DB, Goulart RS. Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Feeding strategies impact animal growth and beef color and tenderness
- Muscle energy metabolism, growth, and meat quality in beef cattle
- Qualidade da carne de bovinos alimentados com óleos essenciais
- Metabolite profile and consumer sensory acceptability of meat from lean Nellore and Angus x Nellore crossbreed cattle fed soybean oil
- Caracterização metabolômica da carne de bovinos terminados à pasto ou em confinamento com duas taxas de ganho de peso
- Proteome basis for the biological variations in color and tenderness of longissimus thoracis muscle from beef cattle differing in growth rate and feeding regime
- Impacto no desempenho de bovinos Nelore suplementados com diferentes aditivos alimentares durante o período de pré-condicionamento
- Comparação de aditivos alimentares durante o pré-condicionamento em respostas de leucograma de bovinos de corte transportados
- Efeito sob o desempenho, resposta imune e saúde intestinal de bovinos nelore sob estresse pelo transporte
- Performance, carcass traits, meat quality and composition of non-castrated Nellore and crossbred male cattle fed soybean oil
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | ALN_38_2996056_R.pdf | Direct link |
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